Апельсиновый десерт "Искушение" - Форум Игрулька
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум Игрулька » Кулинарные рецепты » Десерты » Апельсиновый десерт "Искушение"
Апельсиновый десерт "Искушение"
АнжелочкаДата: Вторник, 09.11.2010, 20:43 | Сообщение # 1
За помощь и коменты!
Группа: Друг
Сообщений: 19
Награды: 6
Репутация: 4
Статус: Скоро буду
• Апельсины (средние) — 2 шт

• Творог — 150-200 г

• Сливки (лучше жирные) — 200 мл

• Сахарный песок — 3/4 стак.

• Крахмал — 1,5 ст. л.

• Вода — 1 стак.

• Шоколад (для украшения)

1. Апельсины моем, обдаем кипятком, чтобы цедра не горчила.

2. Взбиваем сливки до "пиков", добавляем творог, 1/4 стак.сахара, еще раз взбиваем.Сливки лучше брать 33%, но у меня таких не оказалось.

3. Я делала десерт с цукатами, поэтому измельчила апельсины с кожурой в блендере с 1/2 стак. сахара. Если не с цукатами - натираем цедру апельсина на терке, измельчаем мякоть в блендере с сахаром. Не забываем вытащить косточки.

4. В кастрюле смешиваем стакан воды с 1,5 ст.л. крахмала, добавляем апельсиновую смесь. Варим несколько минут до загустения на медленном огне. Остужаем.

5. В бокалы выкладываем слоями творожную смесь, чередуя с апельсиновой.

6. Чтобы было красиво, апельсиновую лучше наливать поближе к стенкам бокала.

7. Сверху украшаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!

 
игрулькаДата: Четверг, 14.04.2011, 13:27 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Модератор
Сообщений: 1945
Награды: 67
Репутация: 30
Статус: Скоро буду
вкусненько)) biggrin


 
Форум Игрулька » Кулинарные рецепты » Десерты » Апельсиновый десерт "Искушение"
Страница 1 из 11
Поиск:



Copyright MyCorp © 2017